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食品营养与配餐--高职
资源分类:高职食品
资源数: 322
资源类型: 视频 微课 二维动画 PPT 文档 音频
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膳食调查与营养评价
中国居民膳食指南
010102sp-平衡膳食-多吃蔬果、奶类、大豆.mp4
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010102wk-平衡膳食指导.mp4
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膳食调查与营养结果评价
010201ja-家庭3日膳食调查(称重法).docx
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010202ja-教师3日膳食摄入情况调查(询问法).docx
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010203ja-学校食堂食物消耗量调查(记帐法).docx
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010204ja-肥胖人群膳食摄入量情况调查(食物频率法).docx
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010202yp01-教师3日膳食摄入情况调查(询问法).mp3
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010202yp02-教师3日膳食摄入情况调查(询问法).mp3
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010203学校食堂食物消耗量调查(记帐法)—实训课程训练.docx
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体质检测与营养评价
010301wk-成人体质检测与营养评价(1)测量身高、体重.mp4
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010303wk-成人体质检测与营养评价(3)测量上臂围与皮褶厚度.mp4
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010302wk-成人体质检测与营养评价(2)测量体格围度.mp4
视频
010301sp01成人体质检测与营养评价(1)-身高的测量.mp4
视频
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视频
010303sp01成人体质检测与营养评价(3)-上臂围测量.mp4
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视频
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视频
010301成人体质检测与营养评价(1)测量身高、体重-PPT.pptx
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010304sp03-儿童体质检测与营养评价-儿童头围的测量.mp4
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视频
010304ja-儿童体质检测与营养评价.docx
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010301+010302成人体质检测与营养评价(1)测量身高、体重(2)测量体格围度—实训课程训练(1).docx
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检测样品的收集与营养评价
010401ja-头发样品的收集与营养评价.docx
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010401al-头发样品的收集与营养评价.docx
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营养食谱设计与实践
食谱编制的原则与方法
020101wk-宏量营养素的生理功能和人体需求.mp4
视频
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视频
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视频
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020101al-宏量营养素生理功能及人体需求-蛋白质.docx
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020104wk-食谱编制原则和方法.mp4
视频
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020101al-宏量营养素生理功能及人体需求-能量.docx
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020102bg-含钙量高的食物.docx
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020104bg-不同能量需要水平的平衡膳食模式和食物量.docx
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020103bg-含维生素A量高的食物.docx
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020104bg-一日食谱设计表.docx
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020102ja-矿物质生理功能及人体需求.docx
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020104ja-食谱编制的原则与方法.docx
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020104计算法食谱编制—实训课程训练.docx
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020104yp-01-食谱编制的原则与方法.mp3
音频
020104yp-02食物的食用顺序.mp3
音频
020104yp-01-食用油的使用方法.mp3
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健康人群食谱设计与实践
020201ja-教师午餐食谱设计.docx
文档
020202ja-驾驶员一日食谱设计.docx
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020201al-教师营养建议.docx
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020201yp-01-教师午餐食谱设计.mp3
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020202al-驾驶员营养建议 .docx
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020202yp-01-驾驶员一日食谱设计.mp3
音频
020201-教师午餐食谱-PPT.pptx
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020202-驾驶员一日食谱设计-PPT.pptx
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020201wk-教师午餐食谱设计.mp4
视频
020201sp-教师饮食特点.mp4
视频
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视频
020202sp-驾驶员饮食特点.mp4
视频
特定人群食谱设计与实践
020302sp-幼儿喂养-巧用辅食制作工具.mp4
视频
020301sp-婴儿喂养-人工喂养注意事项.mp4
视频
020303sp-学龄前儿童食谱设计-吸引小朋友来吃饭.mp4
视频
020305sp-孕妇饮食宜忌.mp4
视频
020306sp-乳母的饮食注意事项.mp4
视频
020304sp-学龄前儿童食物选择-荤素搭配菜肴冬瓜虾仁.mp4
视频
0203012d-婴儿的生理特点.mp4
视频
0203012d-婴儿食物的选择.mp4
视频
020307sp-老年人营养食物的选择.mp4
视频
0203022d-幼儿的生理特点.mp4
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0203042d-学龄儿童和青少年生理特点.mp4
视频
0203032d-学龄前儿童生理特点.mp4
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0203062d-孕妇的生理特点.mp4
视频
0203072d-乳母的生理特点.mp4
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0203082d-老年人的生理特点.mp4
视频
020301wk-0-6月龄婴儿喂养.mp4
视频
020302wk-7-24月龄幼儿喂养.mp4
视频
020303wk-学龄前儿童食谱设计.mp4
视频
020304wk-学龄儿童和青少年食谱设计.mp4
视频
020306wk-孕妇食谱设计.mp4
视频
020307wk-乳母的食谱设计.mp4
视频
020301-0-6月龄婴儿喂养-PPT.pptx
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020308wk-老年人食谱设计.mp4
视频
020303-学龄前儿童食谱设计-PPT.pptx
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020304-学龄儿童和青少年食谱设计-PPT.pptx
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020305-孕妇食谱设计-PPT.pptx
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020301al-01-婴儿喂养.docx
文档
020306-乳母食谱设计-PPT.pptx
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020307-老年人食谱设计-PPT.pptx
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020301al-02-婴儿喂养.docx
文档
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020304al-学龄儿童和青少年食谱设计.docx
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020306al-乳母食谱设计.docx
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020303bg-不同能量需要水平的平衡膳食模式和食物量.docx
文档
020303bg-一日食谱设计表.docx
文档
020305bg-孕妇一日食谱样例.docx
文档
020303平衡膳食宝塔制定食谱—实训课程训练.docx
文档
020306bg-孕妇一日食谱样例.docx
文档
020301yp-婴儿喂养.mp3
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020301yp-婴儿喂养-生理特点.mp3
音频
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音频
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音频
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020304yp-学龄儿童青少年食谱设计-学龄儿童膳食指南.mp3
音频
020305yp-孕妇食谱设计-孕期妇女膳食指南.mp3
音频
020305yp-孕妇食谱设计-孕期妇女生理特点.mp3
音频
020306yp-乳母食谱设计-乳母膳食指南.mp3
音频
020306yp-乳母食谱设计-乳母生理特点.mp3
音频
020307yp-老年人食谱设计-老年人膳食指南.mp3
音频
020307yp-老年人食谱设计-老年人生理特点.mp3
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慢性疾病人群食谱设计与实践
020501yp-02-糖尿病人一日配餐设计.mp3
音频
020502yp-01-痛风病人一日配餐设计.mp3
音频
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020503yp-01-高血压病人一日配餐设计.mp3
音频
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020501bg-糖尿病一日食谱设计.docx
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020502bg-痛风人群食物嘌呤含量表.docx
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020503bg-高血压人群食谱设计.docx
文档
020504yp-01-高血脂人群一日配餐设计.mp3
音频
020504yp-02-高血脂人群一日配餐设计.mp3
音频
020504bg-高血脂人群一日食谱设计.docx
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020501ja-糖尿病配餐设计.docx
文档
020503ja-高血压配餐设计.docx
文档
020502ja-痛风症配餐设计.docx
文档
020504ja-高血脂配餐设计.docx
文档
020502al-痛风症人群营养建议.docx
文档
020501al-糖尿病人群营养建议.docx
文档
020503al-高血压人群营养建议.docx
文档
020504al-高血脂人群营养建议 .docx
文档
020501-糖尿病人群一日食谱设计-PPT.pptx
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020502-痛风症人群食谱设计-PPT.pptx
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020503-高血压人群一日食谱设计-PPT.pptx
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020504-高血脂人群一日食谱设计-PPT.pptx
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020501wk-糖尿病人群一日食谱设计.mp4
视频
020502wk-痛风人群一日食谱设计.mp4
视频
020503wk-高血压人群一日食谱设计.mp4
视频
020504wk-高血脂人群一日食谱设计.mp4
视频
020503sp-02-高血压人群日常饮食及运动.mp4
视频
020503sp-01-高血压饮食原则及禁忌.mp4
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020501sp-妊娠期糖尿病如何控制饮食.mp4
视频
020504sp高血脂饮食注意事项.mp4
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膳食营养指导
营养标签的解读与制作
030103sp-食品标签的解读.mp4
视频
030101sp-儿童牛奶营养标签解读.mp4
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0301022d-食品营养标签.mp4
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030101wk-儿童牛奶营养标签解读.mp4
视频
030102sp-如何通过食品标签判断牛奶品质?.mp4
视频
030102wk-液态奶营养标签的制作.mp4
视频
030101-儿童牛奶营养标签解读-PPT.pptx
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030103wk-果汁说明书的制作.mp4
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030103-果汁说明书的制-PPT.pptx
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030101ja-儿童牛奶营养标签解读.docx
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030102al-液态奶营养标签的制作.docx
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030103ja-果汁说明书的制作.docx
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030102食品标签的分析方法—实训课程训练.docx
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慢性疾病人群营养指导
030201ja02-高血压膳食营养指导.docx
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030201ja01-糖尿病人膳食营养指导.docx
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030201糖尿病膳食营养指导—实训课程训练.docx
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030202ja02-肥胖人群膳食营养指导.docx
文档
030202ja01-痛风病人膳食营养指导.docx
文档
030203ja-肿瘤病人膳食营养指导.docx
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030202-01al-痛风病人膳食营养指导.doc
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030201-01al-糖尿病人膳食营养指导.doc
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030202al-肥胖病人膳食营养指导.doc
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030201-01-糖尿病人膳食营养指-PPT.pptx
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030202-01-痛风病人膳食营养指导-PPT.pptx
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030201wk-高血压病人膳食营养指导.mp4
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0302012d-高血压人群的营养.mp4
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0302012d-糖尿病人群的营养.mp4
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0302022d-肥胖人群的运动.mp4
视频
0302022d-痛风人群的营养.mp4
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0302032d-肿瘤病人群的生理特点和营养需要.mp4
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030201sp-高血压病人膳食营养指导.mp4
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030202sp-肥胖病人膳食营养.mp4
视频
030203sp-肿瘤病人膳食营养指导.mp4
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营养素缺乏症
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030303sp-认识矿物质缺乏-洗菜时如何避免维生素和矿物质流失.mp4
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视频
0303022d-认识维生素缺乏.mp4
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0303032d-认识矿物质缺乏.mp4
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030302-wk-认识维生素A缺乏症-出镜-字幕.mp4
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030301al-认识蛋白质-能量营养不良.doc
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030302-05-认识维生素B2缺乏症-PPT.pptx
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030302al-认识矿物质缺乏症.doc
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030301ja认识蛋白质-能量营养不良.docx
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营养咨询与指导
030401ja-体重控制的营养指导.docx
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030403ja-食品的营养强化.docx
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030402ja-餐饮营养指导.docx
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030404ja-保健食品营养指导.docx
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030405ja-健康生活方式测评.docx
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030401al-体重控制的营养指导.docx
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030404al-保健食品营养指导.doc
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030405al-健康生活方式测评.docx
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030401-体重控制的营养指导-PPT.pptx
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030401wk-体重控制的营养指导.mp4
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